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“301室住的是我姐姐和侄兒，我住在同小區(qū)的另一戶，日常會(huì)走來(lái)照顧他們。但我姐姐臥病在床無(wú)法下樓買(mǎi)菜，她50多歲的兒子也有殘疾。孤兒寡母缺乏自理能力，如果靠我一人的力量照顧實(shí)在太有限，近五年來(lái)幸虧有俞老板送的免費(fèi)午飯，幫助他們解決了吃飯的大問(wèn)題?！闭f(shuō)起俞老板的善舉，高琳芬的語(yǔ)氣中滿是感激。

9月23日，澎湃新聞?dòng)浾唠S俞迎春走了一遍前往嶺南路700弄小區(qū)的送餐路。俞迎春將當(dāng)日要送的飯菜打包好，“愛(ài)心午餐”含葷素搭配的五樣菜，分量很足。他帶著午餐，沿著常走的送餐路來(lái)到嶺南路700弄小區(qū)的40號(hào)301室，交到老人高琳芬手中。

俞迎春向記者談起初衷：“白發(fā)蒼蒼的老人們獨(dú)自在家過(guò)節(jié)未免凄涼，因此我決定節(jié)日邀請(qǐng)他們來(lái)店里一邊享用美食一邊聊天，可以一起感受節(jié)日溫暖。但隨著舉行活動(dòng)次數(shù)變多，我逐漸發(fā)現(xiàn)每次總有一兩名老人因?yàn)槌鲂胁槐銢](méi)法參與，也聽(tīng)說(shuō)附近小區(qū)里獨(dú)居老人病倒在家中第二天才被發(fā)現(xiàn)的事情。為讓老人居家也能按時(shí)吃上飯，于是2017年初，我向社區(qū)提議給亟需幫助的老人免費(fèi)送愛(ài)心餐?！?/p>

“俞老板是好人啊，平時(shí)總想到我們，重要節(jié)日也請(qǐng)我們免費(fèi)聚餐?！痹谂R汾社區(qū)一些老人的心中，“新旺美食林農(nóng)家菜”如同他們的第二家園。

為了更好地讓餐廳服務(wù)社區(qū)、服務(wù)老人，“新旺美食林農(nóng)家菜”自2020年起也成為了臨汾路街道的社區(qū)長(zhǎng)者食堂，為周邊的老人們提供方便實(shí)惠的用餐服務(wù)。

“我們不算經(jīng)濟(jì)小賬，寧可利潤(rùn)少一點(diǎn)，也絕不做坑害消費(fèi)者的事情。我們的餐品每天都會(huì)保持不重樣，確保不會(huì)有隔夜菜。這也是為了打消顧客吃飯的顧慮，因?yàn)闀r(shí)常有社區(qū)老人來(lái)吃飯，我們不希望老人看到有和昨天一樣的菜品而不放心?！?/p>

而在俞迎春眼中，自己只是做了能力范圍內(nèi)再平常不過(guò)的小事?！斑@只是每一個(gè)生活、工作在臨汾、熱愛(ài)社區(qū)并愿意更添一份美好的人們都樂(lè)于做的力所能及的小事。我也只是臨汾社區(qū)大家庭中的一個(gè)小我。人人為我，我為人人，助人者自助，我深知自己肩負(fù)的責(zé)任和使命，也希望更多人加入到這個(gè)充滿溫暖和希望的行列中來(lái)。”

24年來(lái)，俞迎春夫婦倆始終堅(jiān)持食品安全底線，本著薄利多銷(xiāo)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，價(jià)格能不漲就不漲，生意越做越好，也慢慢積累了不少?？?。

俞迎春未曾想過(guò)，自此一堅(jiān)持就是七年。如今他仍每日固定為5名困難老人提供“免費(fèi)午餐”，不論極端天氣還是春節(jié)假期，都風(fēng)雨無(wú)阻。俞迎春表示：“如遇大風(fēng)大雨等惡劣天氣，我會(huì)打電話給老人告知可能推遲一會(huì)，等風(fēng)雨小一些再出門(mén)，但也絕不會(huì)落下一餐，因?yàn)轱堃焯斐?、頓頓吃，絕不可以爽約?！泵咳找活D午飯，成為俞迎春和老人之間無(wú)聲的約定。

在俞迎春看來(lái)，食品安全是餐飲人的“生命線”，必須從源頭就把控好，這既是保護(hù)消費(fèi)者，也是保護(hù)自己的事業(yè)。因此，一旦出現(xiàn)與食品安全有關(guān)的安全隱患，俞迎春就會(huì)立刻銷(xiāo)毀這批食材。

飞鱼官网app下载故事始于2000年，俞迎春夫婦懷揣500元現(xiàn)金走遍大半個(gè)上海，選中嶺南路722號(hào)作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)起了“新旺美食林農(nóng)家菜”。由于關(guān)注社區(qū)老齡化問(wèn)題，他主動(dòng)邀請(qǐng)高齡、失獨(dú)的困難老人到飯店團(tuán)聚過(guò)節(jié)，也為出行不便的居家老人上門(mén)送去免費(fèi)的“愛(ài)心餐”，堅(jiān)持至今從未間斷，成為臨汾社區(qū)里的一段佳話。

2024年春節(jié)，俞迎春的飯店曾為所在區(qū)域附近外賣(mài)小哥們精心籌備了一場(chǎng)意義非凡的年夜飯，為他們點(diǎn)亮城市中的一盞溫暖燈火。每逢節(jié)日，俞迎春會(huì)前往臨汾社區(qū)醫(yī)院，為處于臨終關(guān)懷階段的老人們送去點(diǎn)心和菜品，希望為他們帶來(lái)問(wèn)候與暖意。

“日常來(lái)吃飯，一大葷兩小葷一素、四菜一湯只需15元，還有免費(fèi)的飲料，價(jià)格實(shí)惠，讓老人們能夠吃得飽、吃得好。同時(shí)，考慮到新興就業(yè)人群的需求，我們也會(huì)提供錯(cuò)峰午餐，只需9.9元就能享受三菜一湯加飲料?！睋?jù)俞迎春介紹，作為一名“兩新”黨員，多年來(lái)，在“兩新”黨支部的引領(lǐng)下，他積極投身社區(qū)的各項(xiàng)公益事業(yè)。在高溫季節(jié)，會(huì)關(guān)注到戶外辛勤工作的環(huán)衛(wèi)一線工人、快遞小哥以及過(guò)往路人，特地設(shè)立休息點(diǎn)，免費(fèi)提供涼茶，讓他們能有片刻休息。

一場(chǎng)助老長(zhǎng)跑接力就此展開(kāi)。在俞迎春提議之下，臨汾社區(qū)決定選擇餐館附近的嶺南路700弄居委會(huì)負(fù)責(zé)贈(zèng)送愛(ài)心餐的具體實(shí)施工作。居委會(huì)通過(guò)實(shí)際調(diào)研，每月提供最亟需幫助的名單。在項(xiàng)目開(kāi)展的過(guò)程中，有些受助居民情況好轉(zhuǎn)后，也會(huì)主動(dòng)讓渡用餐名額給其他的困難群眾。

俞迎春向記者介紹道，日常為老送餐大部分時(shí)間由他自己送出，如有特殊情況，也會(huì)交給經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的店員們上門(mén)送餐?！拔覀儠?huì)在送餐過(guò)程中注意觀察老人的身體情況，如果敲門(mén)后老人反應(yīng)很快地開(kāi)門(mén)，說(shuō)明這個(gè)老人很健康；如果敲門(mén)后5到10分鐘老人都不開(kāi)門(mén)，就要趕快打電話給居委做破門(mén)準(zhǔn)備，防止有獨(dú)居老人摔倒在家或發(fā)生其他意外卻無(wú)人知曉。不久前，給450弄的一位老人送飯時(shí)，我還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聞到糊味兒，原來(lái)是老人忘記關(guān)火爐了，當(dāng)時(shí)及時(shí)上前把火爐關(guān)上，避免了一場(chǎng)潛在的危險(xiǎn)?！?/p>

自2000年“新旺美食林農(nóng)家菜”開(kāi)業(yè)以來(lái)，俞迎春就關(guān)注到了臨汾社區(qū)老人群體較多的現(xiàn)象，助老的種子在心內(nèi)萌芽。2004年起，他開(kāi)始每逢端午、中秋、重陽(yáng)、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，都自發(fā)組織社區(qū)里的孤老們到店里團(tuán)聚。

據(jù)俞迎春介紹，他早期兼顧著做牛排生意。有一次突發(fā)停電，導(dǎo)致儲(chǔ)存牛排的冷庫(kù)溫度升高，里面200多斤進(jìn)口牛排全部解凍。“雖然發(fā)現(xiàn)時(shí)，解凍的牛排沒(méi)有異味，但是牛排解凍后復(fù)凍很容易滋生細(xì)菌。于是當(dāng)機(jī)立斷，這批牛排不能留。那次總計(jì)虧損約8萬(wàn)元?！?/p>➫（撰稿：安康）