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遭遇壓力、情感挫折、孤獨時,“吃點好的”是不少人的發(fā)泄途徑。這種情緒化進食能激活副交感神經(jīng),促進多巴胺的分泌,使人獲得片刻的愉悅感。
減重人群可能會暴飲暴食,原因是平時飲食太過限制,造成皮質(zhì)醇(壓力激素)水平過高,阻礙了飽腹信號抵達大腦,增進了食欲,讓人更想吃甜品、奶茶等高熱量食物。
高脂、高糖食物中,鈉含量通常也不少,充足的飲水能加快機體代謝,建議適當多喝些白開水、綠茶或檸檬水,以少量多次為宜,達到2000—2500毫升,加速鈉的排出。
所以短時間內(nèi)進食大量食物后,常會讓人有種“撐得喘不上氣”的感覺,并且可能引發(fā)呼吸困難、胸前區(qū)不適,甚至心肌缺血、心絞痛等情況。
26696雅虎彩胃是可伸縮的食物“容器”,完全空腹時,成年人的胃容量(以可承載的固體食物和湯水計算)為50—100毫升,約是兩顆草莓大?。徽3燥?八分飽)后,容量達到800—1200毫升,相當于喝下1—2瓶礦泉水。
胰腺是機體第二大消化腺,會因大量高脂、高糖食物進入高強度工作,加大胰液的分泌。若胰腺無法在短時間內(nèi)排出胰液,便會開始“自我消化”。
為減輕身體負擔,有些人在大餐后會限制飲食甚至節(jié)食,這可能會適得其反,加重胃腸的損害。保證三餐正常飲食即可,但需少吃高熱量的加工食品。
表面來看,一兩頓大餐不會造成明顯傷害,但身體內(nèi)部可能已經(jīng)亂作一團,后續(xù)甚至會加重代謝紊亂,繼發(fā)胰島素敏感性下降、血脂上升等問題。
研究發(fā)現(xiàn),突然一頓高脂大餐,足以使全身免疫進入短暫的抑制狀態(tài),增加腸道對致病菌的易感性。簡單來說,每吃一頓大餐都會開啟限時的致病性感染“窗口”。
大餐中往往缺乏蔬菜、水果,易引發(fā)便秘等問題。膳食纖維可促進腸道蠕動,加速食物殘渣的排出,建議多吃黃瓜以及富含鉀離子的食物,比如香蕉、土豆、海帶、菠菜等,有助加速鈉離子的排出。
睡眠質(zhì)量差、運動不足或蛋白質(zhì)攝入不足等因素,會打亂這兩種激素的分泌,從而激發(fā)食欲。甲亢、糖尿病等內(nèi)分泌疾病,也可能導致吃得多但餓得快。
部分胃液還可能反流進食管,造成胃灼熱,出現(xiàn)“燒心感”,甚至有少數(shù)人的胃壁因過度撐大,出現(xiàn)血液循環(huán)障礙,引發(fā)局部壞死、出血和胃穿孔。
不少人的家里、工位上都有零食,隨時拿取,不知不覺就吃了不少。如果趕上聚餐,食物分量大、種類多,食欲更易被喚起,加上注意力被聊天等社交活動吸引,更容易在無意識間超量進食。
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