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數(shù)據(jù)顯示,在消費(fèi)人群上,90后購(gòu)買(mǎi)了平臺(tái)里6成以上的菌子火鍋,顯示出年輕群體對(duì)健康養(yǎng)生類(lèi)火鍋的偏好。在品類(lèi)上,川渝火鍋銷(xiāo)量領(lǐng)跑市場(chǎng),來(lái)自重慶、成都、武漢三地的消費(fèi)者最?lèi)?ài)熱辣滾燙,為平臺(tái)內(nèi)川渝火鍋下單量排行全國(guó)前三。就性價(jià)比而言,小火鍋類(lèi)別頗受食客們歡迎,抖音團(tuán)購(gòu)訂單量同比增長(zhǎng)109%。同時(shí),受“暖經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng),打邊爐和地鍋雞的抖音團(tuán)購(gòu)訂單量也分別增長(zhǎng)了76%和63%。
冬日消費(fèi)圖景里,還有南下過(guò)冬的消費(fèi)人群。隨著人們生活水平的提升,避寒去南方過(guò)冬正成為越來(lái)越多人的選擇。抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示,自9月初以來(lái),平臺(tái)內(nèi)“去南方過(guò)冬”的趨勢(shì)愈發(fā)明顯,9月至10月相關(guān)短視頻投稿環(huán)比增長(zhǎng)1016%,搜索量增長(zhǎng)99%。云南、貴州、廣西、廣東、福建和海南六個(gè)南方省份的本地生活各行業(yè)訂單量均有漲幅,其中,海南增速顯著,抖音里住宿訂單環(huán)比增長(zhǎng)75%,景區(qū)訂單增長(zhǎng)172%。此外,抖音里本地生活消費(fèi)增長(zhǎng)最快的三個(gè)城市:樂(lè)東、三亞、陵水,均位于海南。
酷游登陆熱氣騰騰的火鍋驅(qū)散了寒意。10月21日至11月4日,“火鍋”搜索量在抖音同比增長(zhǎng)53%,相關(guān)短視頻播放超過(guò)40億次。海底撈、八合里、許府牛、萍姐火鍋、熊喵來(lái)了、小龍坎等連鎖品牌推出豐富的優(yōu)價(jià)團(tuán)購(gòu)套餐,滿足消費(fèi)者不同口味需求。潮汕牛肉火鍋品牌代表八合里,在抖音開(kāi)設(shè)了16周年慶專場(chǎng)直播,現(xiàn)場(chǎng)鮮切牛肉與手打牛肉丸表演,晚市更有非遺英歌舞,雙11期間,該品牌在抖音生活服務(wù)單日?qǐng)F(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售6.5萬(wàn)單。
隨著秋冬食補(bǔ)文化的深入人心,具有地方特色的暖冬菜也受到追捧,和家人朋友齊聚享受“冬天的第一個(gè)暖鍋”,讓身體和心靈得以慰藉。雙十一期間,山河屯鐵鍋燉在抖音生活服務(wù)的團(tuán)購(gòu)日銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)高達(dá)2181%。除了傳統(tǒng)的暖冬菜,肉蟹煲、清蒸大閘蟹等結(jié)合時(shí)令特色的秋冬品銷(xiāo)量顯著,暖冬雙人餐團(tuán)購(gòu)商品在抖音不斷增長(zhǎng)。
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