讓小店繼續(xù)圈粉，讓更多人愛上傳統(tǒng)糕團，感受海派餐飲文化，陳琦干勁滿滿！當被問及長期規(guī)劃，她笑著說：“等我爸老，我接手?！?/p>

有外國游客問起小店歷史時，陳琦很樂意成為那個講述者。這家“年之糕”，源自召稼樓古鎮(zhèn)在地品牌——日月年糕，創(chuàng)始人是她的父親陳謀灶，陳琦從小看著家里人怎樣把一顆顆糯米變成香甜的點心，也見證了自家小店如何一點一滴積累口碑，實打?qū)嵢Ψ哿舜笈岸?jīng)”的上海阿姨爺叔。

“他們會直接‘哇’出聲，還會攝影，有的韓國年輕人一起來，會互相交流，說這些糕團很神奇。我們的糕一端上貨架，他們馬上就買走了?！标愮缡钦f。

今年，預計外商和海外游客人數(shù)將進一步提高，小店主也有了更大的夢想。陳琦說：“我們是這么想的，如果是外國人來的話，他們肯定會去有名的地方，我們目前在考慮拓展店鋪，比如去金山樂高斜對面的一個新商場，以及新天地的另外一個片區(qū)。”

每年春節(jié)，都是店里生意的“旺季”，今年又疊加了一大波外國客流，陳琦顯然更忙了。她算了算，最近平均每天要做10次左右的外語糕團介紹，但她覺得挺有意思的——她講得開心，外國客人們聽得也開心，互相提供了滿滿的情緒價值。

韓國女生恩珠第一次來上海，她提前通過Instagram以及Naver社交平臺做的旅游攻略，特地來逛逛蟠龍?zhí)斓?，而年之糕這家小店并不在她的攻略中，但當她和朋友書俊路過時，看到小店內(nèi)擠滿了中國顧客，明檔廚房內(nèi)，老師傅們展示著做糕過程，動作十分嫻熟，糕一出爐，香氣十足，就忍不住加入了買買買的隊伍。

陳琦說：“大學的時候，星期六星期天放假，我就回到店里，要做八寶飯的時候，就我上去做。慢慢地覺得‘哎？好像這樣經(jīng)營一家小店也挺好的’?！?/p>

陳琦說，一些外國客人會買芒果雪花酥等一類冷加工食品，吃起來方便，她和店員們也會特別推薦方糕、八寶飯，這都是上海人年夜飯的壓軸好味，當作一份上海能帶走的年味伴手禮，再合適不過了。根據(jù)陳琦觀察，不少外國客人了解到糕團背后的年俗文化、江南文化后，出手更加大方。上海爺叔阿姨歡喜的寶藏小店，這下藏不住了。

大港澳论坛app下载隨著中國過境免簽政策的持續(xù)升級和免簽“朋友圈”的不斷擴容，今年春節(jié)，作為“中國入境游第一站”的上海吸引了大量境外游客前來體驗地道的中國年味，一些售賣年貨、年味的街邊小店更是成了“新網(wǎng)紅”。

住在嘉定區(qū)的石阿姨是老客人了，她說這家小店的生意一直很好，但和外國人一起在店里摩肩擦踵、排隊買糕團，還是第一次。石阿姨說：“剛才我結(jié)賬的時候，排在我后面的就是兩個外國人，我覺得這樣挺好的，上海人都說‘軋軋鬧猛’，而且好吃的東西一定要分享了才好吃。”

短短7個字，看似輕松，其實陳琦也為此下了很多苦功夫。春節(jié)幾天，店里生意火爆，營業(yè)時間平均延長了1個小時左右，結(jié)束營業(yè)后，她還不能下班，忙著對賬、給供應商轉(zhuǎn)賬、了解其他分店的經(jīng)營情況，有客訴的話她來處理……陳琦堅定地說：“2024年，我們開了兩家店，一家是薈聚，一家是世博天地，2025年我希望能夠把每一家店都管好?！?/p>

“近一個月，韓國客人就多了一半?！蹦曛飧鈭F蟠龍店的店長陳琦說，“我會兩句韓語，我會跟他們講‘這個是我們店里賣的最好的’、‘這個現(xiàn)在可以吃’，如果他們問得更深入，我就用英語繼續(xù)介紹”。