中國(guó)駐印尼使館公使銜參贊李洪偉說(shuō)，中印尼兩國(guó)在農(nóng)漁業(yè)和糧食安全等領(lǐng)域合作前景廣闊，希望通過(guò)此次活動(dòng)推動(dòng)兩國(guó)在餐飲及食材領(lǐng)域的深度合作與共贏。

此次參展企業(yè)既涵蓋食品市場(chǎng)供應(yīng)鏈、物流、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，也有面向消費(fèi)者的酒店餐飲品牌。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將利用中餐出海的紅利，做好餐飲食材的供應(yīng)鏈服務(wù)。

印度尼西亞中華總商會(huì)總主席張錦雄表示，印尼擁有2.8億人口，年齡中位數(shù)不到30歲，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)?？Х?、海洋漁業(yè)、熱帶水果等資源豐富，為食品加工行業(yè)“出海”提供了充足而穩(wěn)定的原材料供應(yīng)。

在雅加達(dá)工作生活了20多年的華人瑪麗注意到，這些年一個(gè)顯著變化是，中餐館越來(lái)越多，菜系也越來(lái)越全，這也成為不少印尼人聚會(huì)的新選擇。

澳门玄机中新社雅加達(dá)11月11日電 (記者 李志全)印度尼西亞自古以來(lái)就是華人下南洋的目的地之一，近年來(lái)，伴隨著中資企業(yè)投資印尼的熱潮，“舌尖經(jīng)濟(jì)”已悄然成為這個(gè)世界第四人口大國(guó)的新賽道。

從2022年8月在雅加達(dá)開出第一家咖啡店起，截至目前，短短兩年時(shí)間，TOMORO在全印尼的門店數(shù)量已超過(guò)700家。創(chuàng)始人袁幸偉說(shuō)，他們正是趕上了消費(fèi)這個(gè)新風(fēng)口。

11月11日至15日，“中資出海·印尼深度行”—中國(guó)印尼餐飲共創(chuàng)大會(huì)活動(dòng)在雅加達(dá)舉辦，來(lái)自中國(guó)與印尼上百家企業(yè)代表面對(duì)面交流互動(dòng)，洽談對(duì)接合作項(xiàng)目并進(jìn)行簽約，掘金印尼的“舌尖經(jīng)濟(jì)”。

這背后折射出中國(guó)企業(yè)出海印尼的新變化。過(guò)去，中企在印尼主要從事資源類投資，后來(lái)轉(zhuǎn)變?yōu)樾履茉吹阮I(lǐng)域多點(diǎn)開花的局面。而時(shí)下，消費(fèi)領(lǐng)域方興未艾。