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①多種娛樂模式玩法

②全新團(tuán)隊(duì)競技玩法

③一鍵組隊(duì) 好友開黑

④公平競技 綠色環(huán)境

⑤逼真場景 極致視聽

山西非傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)，且水質(zhì)偏硬，但明清時期晉商開拓萬里茶路，在“貨通天下”的宏圖中，南國茶葉也在北方有了一種奇妙的融合。

每年茉莉花開的時節(jié)，乾和祥門前就會擺出鮮靈生動的茉莉花，給孩子們做手串、給年輕人做打卡背景，“真材實(shí)料、眼見為實(shí)就是最好的廣告”。

7070彩票官网下载20元一斤的茉莉花茶，30多年沒漲價(jià)，只為供應(yīng)給老茶客；可涼可熱的杯杯茶，3元一杯無添加，成了年輕人逛街的“心頭好”；幾代太原人追隨的“中華老字號”，外地游客打卡熱議的景點(diǎn)。

下午時分，一位須發(fā)皆白、拄著拐杖而來的老者進(jìn)店，顫巍巍抽出幾張現(xiàn)金，和店員簡單交談幾句。店員默契拿出斗形茶包，老者取茶出店。雙方就像相伴數(shù)十年的老友，彼此都懂老規(guī)矩。

一語點(diǎn)醒局中人，潛心茶行業(yè)多年的張俐麗明白，紅茶、綠茶、烏龍茶等都有可冷泡的種類，且茉莉花茶熱泡后適當(dāng)降溫也能裝杯帶走。

如今，乾和祥和福建、廣西等地的茶廠合作建立茉莉花茶生產(chǎn)加工基地。其間，在茶樹種植、茶葉采摘等環(huán)節(jié)，乾和祥都會派專人監(jiān)督、把關(guān)，“旁門左道來的茶葉再便宜也不能要”。

老者離去不多時，衣著樸素、手里拎著塑料袋的老茶客張明生也來買茶?！拔壹译x得不太遠(yuǎn)，喝茶從小伙子喝到‘抱孫子’?！睆埫魃f，“20元一斤的茉莉花茶幾十年沒漲價(jià)”，這是對老茶客的一份情誼。

“和其他老字號茶莊在南方產(chǎn)區(qū)完成茉莉花茶制作、直接銷售不同，乾和祥茉莉花茶拼配技藝是將浙江、云南、安徽等產(chǎn)地不同、等級相當(dāng)?shù)某善奋岳蚧ú柙?，?jīng)合理拼配、萃香而成的適合晉、冀、京、津地域水質(zhì)的一種傳統(tǒng)制茶技藝?！睆埨愓f，一方水土養(yǎng)一方人，上述制茶技藝是乾和祥生存、發(fā)展的靈魂所在。

張俐麗說，借助杯杯茶這樣一個試驗(yàn)，年輕人開始探索、了解老字號，雙方發(fā)生了很好的反應(yīng)，“乾和祥在堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的同時，還在探索推出適合年輕人的新品、新口味”，并借此把這杯茶一代代傳下去，成為太原城的一種符號。(完)

如今，“90后”“00后”已是乾和祥的主力。新員工進(jìn)店，張俐麗都會囑咐：老茶客都是懂茶、愛茶的人，“不能小看每一個顧客”。雖然社會進(jìn)步了，但也要考慮到各階層消費(fèi)者的需求，“老字號不能做成老百姓夠不著門檻的樣子”。

對于老茶客的厚愛，乾和祥也有回應(yīng)。張俐麗說：“20元一斤的茉莉花茶是老茶客的口糧茶，每年產(chǎn)量有限，且口感、風(fēng)味適合老年人。店員會對年輕顧客做出解釋，防止跟風(fēng)搶購?！?/p>

門店前，幾個大小適當(dāng)?shù)谋赝扒?，店員恭迎四方來客。在一眾老店、潮品店中逛得人困馬乏時，“喝一杯乾和祥的清茶成了很多年輕人的新選擇”。

23日下午，在國家級旅游休閑街區(qū)——山西太原鐘樓街，乾和祥茶莊(簡稱“乾和祥”)門前，冷泡、熱泡的原葉茶灌入杯中，伴隨著往來游客一路看古建、讀城讀歷史；走進(jìn)茶莊，淡淡茶香環(huán)繞中，貨架上整齊擺放的斗形茶包，寓意“方方正正做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，方可日進(jìn)斗金”；見有客來，身著中式服裝的店員有分寸地問候，就像太原這座城“熱情不喧囂，厚道不憨直”。

逛鐘樓街、打卡乾和祥，在社交媒體上，“00后”“90后”自發(fā)種草：“簡單、干凈，養(yǎng)生達(dá)人的首選”“山西本土老字號茶莊，最能俘獲山西人的胃”。在線上熱鬧的同時，“高峰期每天兩三千杯的銷量”，也印證著新生代的認(rèn)可。

“百余年來，茶莊經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，始終有一代又一代茶客追隨?！睆埨愓f，“貨色高選，偏路不貪，新法熏窨，香味弗變”，入口的東西必須有嚴(yán)格的品質(zhì)把控，“這也是乾和祥的茶香植入幾代人基因的根本所在”。

“身為一個評茶師，除了天生敏銳的味覺、嗅覺，還要有悟性、自律?！睆埨愓f，這么多年，她煙酒不沾，辛辣刺激、重口味絕緣，“希望能用更長久的自律，為茶客選到好茶”。

正像太原這座國家歷史文化名城的傳承有序、吐故納新。這里既有眾多遠(yuǎn)自漢唐的文物、古建傳世，也有“手撕鋼”、碳纖維等現(xiàn)代文明的產(chǎn)物。

23日，鐘樓街上游客熙攘。民國風(fēng)格的乾和祥臨街而立。作為山西唯一經(jīng)營茶葉的中華老字號，茶莊大門兩側(cè)“茶采岳嶷無雙處，莊設(shè)香極第一家”的對聯(lián)，透出一股穿越時間的自信。

其間，一位員工在家反復(fù)練習(xí)時，引起四五歲孩子的模仿。不久，員工給張俐麗發(fā)來一段視頻：溫具、置茶、沖泡、倒茶、奉茶，一番有模有樣的練習(xí)過后，孩子端起品茗杯送到媽媽跟前，請母親喝茶。

開街之初，在感激當(dāng)?shù)卣坊剡w乾和祥的同時，看著往來年輕人手中花花綠綠的飲料杯，張俐麗一時出神：老字號怎么吸引新生代？用什么方式切入年輕人的生活？怎樣開啟下一個百年？

社交媒體平臺上，有太原人為患上阿爾茨海默癥的老母親買茶時感慨道：媽媽已經(jīng)89歲了。以前，她常去乾和祥買茶?！拔矣袝r專門買花茶給她喝，可惜她已忘記過去”，接下來的日子一定好好孝順老母親。

乾和祥茉莉花茶融萃(拼配)技藝第四代傳承人張俐麗說，“我們一方面利用短視頻平臺推介茶文化，同時也謹(jǐn)慎評判第三方平臺的商業(yè)介入，守正創(chuàng)新、扎扎實(shí)實(shí)往前走”。

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