在王郡看來(lái)，從城市到鄉(xiāng)野，組團(tuán)挖野菜不僅休閑，也是種社交方式，“沿著鄉(xiāng)間小路慢慢行走，大家一起勞作一起分享野趣，朋友間的關(guān)系也在進(jìn)一步加深。”

在貴州省貴陽(yáng)市工作的“00后”李槿芳，參加過(guò)2次“打野局”，她的手機(jī)相冊(cè)裝滿“春之味”：籃子里剛挖的折耳根沾著泥土，石板上攤開(kāi)的野蔥泛著翡翠般光澤?！巴谝安似鋵?shí)是在跟自然環(huán)境進(jìn)行互動(dòng)，不僅重拾童年鄉(xiāng)野記憶，還能讓人放松心情?！彼f(shuō)。

亚美am8官网登录“打野”一詞原指電競(jìng)游戲玩家操控角色在野區(qū)清理怪物、掌控游戲節(jié)奏。如今，“打野”被年輕人賦予新的含義——挖野菜。中國(guó)首座獲“國(guó)家森林城市”稱號(hào)的城市貴陽(yáng)市，森林覆蓋率超55%，周邊山林田野成為年輕人挖野菜的好去處。

“從露營(yíng)爆火到‘公園20分鐘效應(yīng)’，再到如今的‘打野’熱，正是越來(lái)越多年輕人將回歸自然作為一種甩掉壓力、緩解精神焦慮的方式?！编囆『Ｒ蔡嵝?，對(duì)于不認(rèn)識(shí)或辨識(shí)不清的野菜應(yīng)避免采挖，以確保自身的健康安全。(完)

有研究表明，置身自然環(huán)境，能顯著降低人體分泌的應(yīng)激激素“皮質(zhì)醇”水平，有助于緩解壓力和焦慮。如今，李槿芳和朋友定期組隊(duì)去挖野菜，并制成薺菜餃子、臘肉炒蕨菜、涼拌折耳根、野蔥蛋餅等美食，用味蕾“丈量春天”。

如今，從貴陽(yáng)到杭州，從上海到西安，組團(tuán)去戶外挖野菜的年輕人越來(lái)越多。不少人除了在社交平臺(tái)分享“打野”收獲外，還分享野菜圖譜、“打野”路線及相關(guān)攻略。

24歲的王郡近期也熱衷于“山野尋寶”，在貴陽(yáng)市花溪區(qū)龍井村附近，王郡和朋友熟練地采摘?jiǎng)偯邦^的蕨菜和折耳根，不到1小時(shí)背包已裝滿大半。挖野菜結(jié)束后，王郡和朋友還會(huì)到村里游玩，體驗(yàn)布依族攔門酒和竹竿舞，跟著布依族老人學(xué)習(xí)蠟染，品長(zhǎng)桌宴等。

貴州省社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長(zhǎng)鄧小海認(rèn)為，“打野”現(xiàn)象折射出現(xiàn)代年輕人對(duì)自然體驗(yàn)的深度需求，年輕人通過(guò)食物與土地建立連接，這種“可食用的春游”既傳承了“不時(shí)不食”的傳統(tǒng)智慧，又通過(guò)新媒體傳播激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。