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一到現(xiàn)場，檢查組通過察看廚房冰箱、菜譜、詢問等方式，一家家排查是否存在非法行為。在突擊檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員也積極做好宣傳教育。“蛇類加工食品是國家全面禁止的?！辈蛷d管理人員也紛紛表示知曉。此次檢查，共簽署《黃浦區(qū)全面禁止食用蛇類食品承諾書》7份。1件市民舉報(bào)由南京東路市場監(jiān)管所已立案調(diào)查。

不過，“大王蛇”（學(xué)名王錦蛇）已被列入《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》（國家保護(hù)的“三有”陸生野生動(dòng)物）。按照相關(guān)規(guī)定，如今，作為陸生野生動(dòng)物——大王蛇等蛇類加工食品，是完全禁止食用的。

3月，黃浦區(qū)打擊野生動(dòng)植物非法貿(mào)易聯(lián)席會(huì)議辦公室將繼續(xù)對區(qū)內(nèi)大型餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查，堅(jiān)決取締非法交易食用蛇類食品，抵制食用野生動(dòng)物的行為，營造保護(hù)野生動(dòng)物良好氛圍。

金沙备用网址隨著去年底《繁花》的熱播，曾經(jīng)在上世紀(jì)風(fēng)靡上海灘的“椒鹽大王蛇”，引發(fā)眾多食客熱議。上世紀(jì)九十年代，從黃河路爆火起來的蛇肉料理——椒鹽大王蛇，是當(dāng)時(shí)商務(wù)宴請中當(dāng)之無愧“扎臺(tái)型”的壓軸菜。

為此，上海黃浦區(qū)野保部門充分發(fā)揮打擊野生動(dòng)植物非法貿(mào)易聯(lián)席會(huì)議協(xié)調(diào)機(jī)制優(yōu)勢，牽頭區(qū)公安分局、區(qū)市場監(jiān)管局共同協(xié)商決定開展為期一個(gè)月的“全面禁止食用蛇類食品專項(xiàng)行動(dòng)”，堅(jiān)決取締非法食用野生動(dòng)物的行為。

近日，黃浦區(qū)有關(guān)方面接到了市民的來電反映，表示存在這一類型違法現(xiàn)象。黃浦區(qū)野保部門聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、南京東路市場監(jiān)管所迅速行動(dòng)，對黃河路7家大型餐飲場所開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。