3月，黃浦區(qū)打擊野生動植物非法貿易聯席會議辦公室將繼續(xù)對區(qū)內大型餐飲單位進行全覆蓋檢查，堅決取締非法交易食用蛇類食品，抵制食用野生動物的行為，營造保護野生動物良好氛圍。

半岛体育综合app隨著去年底《繁花》的熱播，曾經在上世紀風靡上海灘的“椒鹽大王蛇”，引發(fā)眾多食客熱議。上世紀九十年代，從黃河路爆火起來的蛇肉料理——椒鹽大王蛇，是當時商務宴請中當之無愧“扎臺型”的壓軸菜。

一到現場，檢查組通過察看廚房冰箱、菜譜、詢問等方式，一家家排查是否存在非法行為。在突擊檢查的同時，執(zhí)法人員也積極做好宣傳教育。“蛇類加工食品是國家全面禁止的?！辈蛷d管理人員也紛紛表示知曉。此次檢查，共簽署《黃浦區(qū)全面禁止食用蛇類食品承諾書》7份。1件市民舉報由南京東路市場監(jiān)管所已立案調查。

近日，黃浦區(qū)有關方面接到了市民的來電反映，表示存在這一類型違法現象。黃浦區(qū)野保部門聯合區(qū)市場監(jiān)管局、南京東路市場監(jiān)管所迅速行動，對黃河路7家大型餐飲場所開展專項執(zhí)法檢查。

不過，“大王蛇”（學名王錦蛇）已被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》（國家保護的“三有”陸生野生動物）。按照相關規(guī)定，如今，作為陸生野生動物——大王蛇等蛇類加工食品，是完全禁止食用的。

為此，上海黃浦區(qū)野保部門充分發(fā)揮打擊野生動植物非法貿易聯席會議協調機制優(yōu)勢，牽頭區(qū)公安分局、區(qū)市場監(jiān)管局共同協商決定開展為期一個月的“全面禁止食用蛇類食品專項行動”，堅決取締非法食用野生動物的行為。