以徐杏琳為例，她在家里種了許多蔬菜，這個(gè)季節(jié)有蘿卜、青菜、韭菜等，一家人根本吃不完。借助“以菜換餐”模式，不僅幫她省去做飯的麻煩，還減少了自種蔬菜的浪費(fèi)。

事實(shí)上，早在2021年，天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心的老年助餐服務(wù)就已經(jīng)推出，但反響平平。東吳鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱丁磊介紹說，鄉(xiāng)村老年人吃飯是民生問題，盡管他們自家土地的蔬菜能夠自給自足，但一般情況下，老年人獨(dú)居偏多，一日三餐往往喜歡“將就”。

天童村居家養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人應(yīng)忠燕說，“以菜換餐”模式讓老年人不僅“吃得飽”，還能“吃得好”。試運(yùn)行一個(gè)月來，該中心收到來自周邊村民的近1000斤蔬菜?！耙郧?，每天來這里用餐的居民大概有70人，現(xiàn)在增加到了110人左右?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，東吳鎮(zhèn)60歲周歲以上戶籍人口比例達(dá)40%，80周歲及以上高齡老年人比例達(dá)5%，人口結(jié)構(gòu)整體呈現(xiàn)老齡化。如何讓“將就”吃飯的老年人更“講究”？“以菜換餐”模式應(yīng)運(yùn)而生。

鄞州區(qū)民政部門相關(guān)負(fù)責(zé)人說，為進(jìn)一步破解老年人就餐難題，提升老年人生活品質(zhì)，鄞州區(qū)民政局還積極引入慈善元素助力老年助餐服務(wù)，通過幫扶困難老人、提升山區(qū)助餐、引入愛心商企等方式，持續(xù)鞏固老年助餐服務(wù)多元供給。(完)

“以菜換餐”模式，看似是“交易”，更強(qiáng)調(diào)服務(wù)，讓老年人的生活更有質(zhì)量——一個(gè)社會(huì)幸福不幸福，很重要的是要看老年人幸福不幸福。在高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)的浙江，涉及老年人衣食住行的種種“小事”，都是民生關(guān)鍵“大事”。

今年81歲的王瑞海是東吳鎮(zhèn)童一村人，家里有三分地，老伴身體不太好。平日里，除了照顧妻子，他大多在打理這三分地?！耙郧埃覀兌嘤嗟氖卟硕紶€在地里，現(xiàn)在賣給居家養(yǎng)老服務(wù)中心，一舉兩得。有時(shí)候不愿意做飯，就在這里吃一頓，確實(shí)方便?！?/p>

今年11月起，東吳鎮(zhèn)根據(jù)農(nóng)村實(shí)際情況，創(chuàng)新推出養(yǎng)老助餐新模式——當(dāng)?shù)卦谔焱蛹茵B(yǎng)老服務(wù)中心試點(diǎn)“以菜換餐”模式，村民只要帶著新鮮蔬菜來，就可以用市場(chǎng)價(jià)換相應(yīng)份額的餐品。這之后，來這里就餐的鄉(xiāng)村老年人越來越多，更好地發(fā)揮了中心的助餐功能。

beplay体育官网网页中新網(wǎng)寧波12月12日電 (張斌 薛曹盛)“這里每天準(zhǔn)點(diǎn)開餐，一葷一素一湯，營(yíng)養(yǎng)美味，我連碗都不用洗了?！比涨埃谡憬幉ㄊ雄粗輩^(qū)東吳鎮(zhèn)的天童居家養(yǎng)老服務(wù)中心，84歲的徐杏琳在用餐時(shí)說。

朱丁磊說，目前，農(nóng)戶自種的蔬菜供應(yīng)鏈不穩(wěn)定，當(dāng)?shù)剡€牽線轄區(qū)愛心企業(yè)，在價(jià)格折扣讓利的前提下，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品給居家養(yǎng)老中心，確?！耙圆藫Q餐”模式可持續(xù)發(fā)展。未來，“以菜換餐”模式將進(jìn)一步優(yōu)化，讓老年人有更多選擇。