裴氏翠云是越南太平省人，2002年，她只身奔赴廣西求學，彼時南寧不比當下，沒有地鐵，她乘著公交車，從市中心到郊區(qū)的學校，透過車窗了解中國。

裴氏翠云以餐飲扎根壯鄉(xiāng)，同時收獲美滿愛情。2007年，裴氏翠云與中國山東小伙尤龍相識相戀，后成為夫妻。如今，二人定居南寧，育有一女，生活美滿幸福。

在捯飭餐飲之余，裴氏翠云當好“賢內(nèi)助”，幫丈夫打理貿(mào)易工作，向越南出口工程機械，兩人即是愛人，又是工作伙伴，常攜手往返中越兩國之間。

“那時越南菜很少，很難吃上一碗正宗的越南雞肉粉?！币庾R到東南亞菜受廣西民眾喜愛，裴氏翠云將雞肉粉店開至南寧的鬧市區(qū)中。

金沙澳门登陆网站正值飯點，走進越南人裴氏翠云在廣西南寧經(jīng)營的越南雞肉粉店中，用餐客人還未落座，她便來到跟前，介紹起越南雞肉粉、越南法棍等風味小吃。“我希望客人在店中落座后，便能品嘗正宗越南餐食，顧客至上便是我的經(jīng)營之道。”在桂深耕餐飲多年的裴氏翠云近日受訪時說。

她認為，隨著越中兩國合作走深，越南在交通基礎設施方面，需要中國先進技術支持，未來會有更多中國制造的工程機械出口至越南。

與大多數(shù)在中國創(chuàng)業(yè)的留學生一樣，裴氏翠云因留學愛上一座城市。在她的店里，時常能聽到她用越南語和員工交流?！拔覀儠惺找恍┰侥狭魧W生兼職體驗，幫忙打理店面，他們通過勤工儉學的方式了解中國社會。”裴氏翠云說。

裴氏翠云介紹，赴華留學時涉足餐飲，全因懷念家鄉(xiāng)味道。2013年，她與好友搭伙在校園附近開設越南雞肉粉店。本是留學生們扎堆聚集的美食“根據(jù)地”，卻因越南小吃收獲了不少中國粉絲。

在中國生活的20余年里，裴氏翠云切身感受到中國的發(fā)展變化?！拔以鴧⒓舆^首屆中國—東盟博覽會，那時人們對越南知之甚少，反觀如今的南寧，遍地都能看到東南亞國家的元素?！迸崾洗湓圃鳛榱魧W生，參加過多屆中國—東盟博覽會，做過翻譯、當過參展商。她稱，是趕上了中國發(fā)展機遇，才有了現(xiàn)在的生活。

談及未來，裴氏翠云表示，南寧已是她的“第二故鄉(xiāng)”，她希望能將自家越南雞肉粉店經(jīng)營成“百年老店”。此外，她盼通過“博士頭銜”常赴高校講課，分享在華經(jīng)歷，幫助更多外國留學生在中國尋求機會。(完)

據(jù)裴氏翠云介紹，今年6月，她在廣西民族大學成功取得民族經(jīng)濟學博士學位?！熬M學業(yè)有助于自家貿(mào)易工作，也是為了進一步讀懂中國發(fā)展?！?/p>